De wijnen van Domaine de Champarloux
Onderstaande wijnen van de wijnboeren Cortay-Crepier kunt u via Locavigne “huren”.
Domaine de Champarloux
Jeudige wijn zonder puistjes. Boordevol rood fruit zoals aalbessen, frambozen en rode kersen. Mondvullend met zachte tannine structuur met een aangename fruitige afdronk. Drink deze vooral licht gekoeld bij een gegrilde vis of gevogelte en bij zachte (geiten)kazen.
Domaine de Champarloux rosé
Fonkelend zalmrosé kleur komt van de korte inweking van de gamay druiven, met een aantrekkelijke fruit geur van frambozen, aalbessen en aardbeien. Deze frivole rosé combineert prima met kruidige vis, gevogelte en Oosterse schotels. Maar is ook lekker op zichzelf.
Domaine de Champarloux Beaujolais blanc.
Zuiver met een levendig karakter met rijpe fruit tonen. Een verkwikkend frisse afdronk.
Drink deze chardonnay wijn bij salades met kip of vis, maar ook frisse zachte kazen maken een mooie combinatie.
Domaine de Champarloux vieille en fût de chêne.
Met een briljante donkerrode kleur en met een mooie rood fruit neus en zachte tannines is dit een zeer fraaie wijn. De wijnstokken voor deze wijn zijn tussen de 40 en 50 jaar oud. Het heerlijke rijke druivensap rijpt na de fermentatie tussen de 6 tot 8 maanden op gebruikte eiken fusten rijpt.